小伙伴們好，最近小評發現大家對于賽螃蟹的做法有哪些，魯派賽螃蟹怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、黃花魚宰殺洗凈，凈肉200克切片，洗凈切小條；

2、將黃酒、味精、鹽加入魚中腌制片刻，再加入蛋清、濕淀粉，糊備用；

3、將油注入勺子中，加熱至五六成熱，將切片的魚放入勺子中滑過，攤開后倒入漏勺中，控制油的凈化；

4、將雞蛋打入碗中，分散攪拌均勻，將光滑的魚條倒入碗中一起攪拌均勻；

5、將黃酒、味精、鹽、清湯、濕淀粉混合成稠糊狀；

6、用另一個勺子把油燒熱，把魚條和蛋液倒入鍋中，翻炒，然后把醬汁放入碗中，攪拌均勻，淋上香油。

7、配姜醋汁食用。

以上就是【賽螃蟹的做法有哪些，魯派賽螃蟹怎么做】相關內容。

• 上一篇：怎么做排骨湯好吃? 怎么做排骨湯怎么做
• 下一篇：返回列表