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1、準備好食材牛肉、姜、料酒。
2、將牛筋分成三小塊,加入適量料酒,姜焯一下,煮15分鐘左右。
3、紅燒牛筋。
4、牛筋用水沖洗干凈,放入高壓鍋,加入各種洗凈的調料。
5、加入適量的醬油和適量的生抽。
6、別忘了加一小塊冰糖。
7、放在電壓力鍋里按肉鍵煮15分鐘,剩下的交給時間。
8、煮十五分鐘后,聽到電壓力鍋的聲音,再燉五分鐘。
9、香噴噴的牛筋肉熟了。
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