小伙伴們好，最近小評發現大家對于7種食物最養肝護肝，最養肝護肝的食物有哪些這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、山楂：山楂味酸甘，入肝脾。山楂含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質，能阻斷和減少自由基的產生。常吃山楂還能增強機體免疫力，減少體脂的吸收，具有降血壓、降血脂，減少肝臟中脂肪含量，預防脂肪肝的作用。
2、桑葚：桑葚味甘酸，能改善肝臟氣血循環不暢。桑椹中鐵和維生素C的含量很高。這兩種元素可以促進紅細胞的造血，對肝血不足引起的面色蒼白、四肢冰冷等癥狀有很好的改善作用。兒童、脾虛、糖尿病人不宜吃桑葚。
3、枸杞：枸杞味甘滑，能養肝潤肺。枸杞中的多糖可以增強人體的抗病能力，抑制細菌和毒素的突變。枸杞中的多糖對胰島細胞有一定的保護作用。經常食用枸杞，可以降低血清膽固醇含量，緩解和預防動脈硬化，防止肝臟淤血。
4、苦瓜：味苦性溫，它能增強人體免疫力，幫助人體細胞和傷口愈合。苦瓜中的苦瓜能有效減少食物中脂肪的吸收和攝入。苦瓜具有清熱降火的功效，對肝火旺盛有很好的改善作用。經期女性和脾胃虛弱的人不宜多吃。
5、菊花：菊花味甘、苦，入肝經，有清熱解毒的功效。對于肝火旺盛的人，經常食用菊花可以改善頭暈目眩，緩解肝經濕熱蘊結，改善肝火發作引起的眼睛紅腫刺痛。菊花還能有效降低血脂和膽固醇，適合保養肝臟。
6、棗：棗性溫，味甘。棗中的果糖和酸性多糖參與保護肝臟。紅棗中的維生素C可以減少化學藥物對肝臟的損害。紅棗富含人體能量代謝所需的物質，能擴張血管，緩解肝臟的代謝壓力。
7、雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質和卵磷脂，可以促進細胞再生，在修復細胞的同時修復肝組織。雞蛋的蛋白質與人體相近，所以消化率高達95%。每天吃1-2個雞蛋，可以補充一天所需的營養。吃多了容易導致營養過剩，不利于消化吸收。
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