小伙伴們好,最近小評發現大家對于包粽子的糯米需要泡多長時間,包粽子的糯米需要泡幾小時時間這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、泡糯米的最佳時間是3個小時,味道會最好。糯米浸泡時間太短,糯米會硬。雖然制作過程不受影響,但是煮熟后你會發現這樣的餃子會比較硬,不會影響口感,也不利于消化。
2、糯米泡太久會很軟,很難操作,也不容易成型。總是軟軟的,味道不好。
3、北方用蘆葦葉扎粽子,細長窄窄的。北方的粽子大多以甜為主,還會放一些蜜棗、豆瓣醬之類的材料在里面,同樣好吃。
4、做粽子,免不了要泡糯米,這是口感的關鍵。糯米泡的時間太短或太長,味道都可能不一樣。
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