小伙伴們好,最近小評發現大家對于新手烤箱做紙杯蛋糕的方法,新手烤箱做紙杯蛋糕的方法及步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:雞蛋三個,蛋糕粉一百克,葡萄干適量,核桃適量,牛奶50毫升,玉米油30毫升,鹽適量,糖100克。
2、準備一個干凈的小盆,里面沒有水。打入三個雞蛋,加入第三勺鹽(調味盒自帶的小勺),加入100克糖,用電動打蛋器打七八分鐘。如果用手動打蛋器打雞蛋,用打蛋器提起一部分不會馬上消失,或者你寫Z字也不會馬上消失。
3、拿出100克蛋糕,普通面粉就可以了,只要沒有疙瘩就行。分兩次加入蛋糊中,上下攪拌均勻。不要有丘疹或干面粉,并將其與雞蛋糊完全混合。
4、30毫升玉米油,倒入干凈的碗里,然后倒入50毫升牛奶。我用王耔,純牛奶也可以。用打蛋器將油和牛奶充分混合。倒入剛才的面糊里,輕輕上下攪拌。
5、預熱烤箱十五分鐘,或者十分鐘。上下打開,150度調制。烤箱預熱好,準備好葡萄干和核桃,放入紙杯蛋糕中。
6、將面糊倒入紙杯,不要灌滿,八分就可以了。倒入后,在每個紙杯中加入兩三個葡萄干和一兩個核桃。
7、把紙杯蛋糕放進烤箱40分鐘。烤的時候可以看到蛋糕鼓了一點。四十分鐘后,美味的紙杯蛋糕就做好了。
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