小伙伴們好,最近小評發現大家對于果蔬脆是怎么做出來的,果蔬脆有營養嗎這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、脆皮果蔬是指新鮮蔬菜和水果在真空中脫水制成的零食。
2、果蔬脆片有“三不變”。產品顏色、營養和口味不變;
3、不減不增。產品中除了水分沒有減少;產品除了好吃什么都不加;
4、高營養低脂肪。采用國際先進的HACCP質量控制體系和國際先進的雙滲透、雙滲透脫水工藝,保留了果蔬中的營養成分和微量元素;
5、非膨化非油炸。產品生產過程無膨化工藝,采用真空低溫油浴脫水技術,避免了產品的油炸過程。
6、果蔬與薯片等膨化食品有嚴格的區別,在不久的將來會成為薯片等膨化食品的替代品。
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