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怎么在家做涼皮竅門 在家怎么樣做涼皮竅門
日期:2023-02-17 14:26:30    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于在家最快做涼皮的方法,在家怎么做涼皮這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、找一個盆,倒入適量的面粉和豌豆粉,然

小伙伴們好,最近小評發現大家對于在家最快做涼皮的方法,在家怎么做涼皮這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、找一個盆,倒入適量的面粉和豌豆粉,然后加入少許鹽,再加入適量的水,用筷子朝一個方向攪拌。最好攪拌5分鐘左右,呈粘稠狀態,可以讓做出來的涼皮更有活力。

2、準備一個淺模具,底部刷一層油,然后舀一勺面糊進去,左右搖晃幾下,讓面糊均勻的鋪在盤子上,然后放入蒸鍋蒸2分鐘。

3、蒸好后,取出面團晾涼,然后揭掉模具,一塊涼透的面團就完成了。最后切成條狀,蘸上自制的醬汁即可享用。

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