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榴蓮餅的做法竅門 榴蓮餅如何做
日期:2023-02-17 11:27:38    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于榴蓮餅的做法大全家常,家常榴蓮餅怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、榴蓮餅做法:面粉加一勺油、開水、

小伙伴們好,最近小評發現大家對于榴蓮餅的做法大全家常,家常榴蓮餅怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、榴蓮餅做法:面粉加一勺油、開水、面團。注意不要用太燙的水和溫水混合,然后揉成面團。用保鮮膜將揉好的面團蓋上30分鐘。30分鐘后,醒后的面團變得更有彈性。可以卷成薄皮,也可以用手推。抹上一層榴蓮,記得把榴蓮的核去掉,放在碗里,用勺子壓成醬,蓋上一片面團。注意:攤面團時,最好在下面墊一層保鮮膜,方便取用。我把它做成雙層的。繼續抹榴蓮醬,加一塊面團,然后就可以封邊了。煎至兩面金黃。最后切成塊放在拼盤上,加一些食材,就大功告成了。

2、爆漿芝士榴蓮蛋糕做法:將140g面粉倒入90g牛奶中,然后加入15g黃油,攪拌成絮狀,揉成面團,蓋上保鮮膜,醒發20分鐘。榴蓮撈出,果肉攪拌成泥,面團搟成圓形煎餅,約1.5毫米厚。把一半的奶酪撒成塊,把所有的榴蓮都鋪上,再撒上另一半的奶酪,像壓包子一樣把封口壓平。榴蓮餅的厚度不超過2cm。

3、超香榴蓮餅(手抓餅版)的做法:先把鍋燒熱,利用鍋里的余溫把餅底烤熟,避免粘在案板上,一半抹上榴蓮醬,另一半對折。對折,用小火煎兩面,不用油。煎好后切塊,裝盤食用。榴蓮香真的充滿了廚房。

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