小伙伴們好，最近小評發現大家對于酸棗汁怎么做，怎么做酸棗汁好喝這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、家里做棗汁，可以準備干棗200克，冰糖100克，清水2公斤。事先將準備好的干棗用清水洗凈，然后用清水浸泡幾個小時，再放入干凈的蒸籠中隔水蒸熟。加熱煮沸后，繼續蒸半小時。

2、將蒸熟的酸棗放回干凈的鍋中，用勺子搗碎，取出后放入準備好的干凈紗布中。把里面的湯擠出來放在干凈的鍋里，然后加入冰糖，加入適量的水，一起煮15分鐘。煮沸后取出過濾，湯汁就是調制好的酸棗汁。

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