小伙伴們好,最近小評發現大家對于自制醬黃瓜的腌制方法,自制醬黃瓜的腌制方法與步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:黃瓜、鹽、八角、紅辣椒、糖、料酒、花生油、醬油。
2、黃瓜洗凈瀝干水分;
3、撒足夠的鹽腌制一天一夜;
4、在通風處風干黃瓜表面的水分;
5、將400克左右的醬油倒入鍋中,加入八角、紅辣椒、糖、料酒燒開;
6、加入適量花生油,再次煮沸,停火,冷卻;
7、倒入風干的酸黃瓜中,用保鮮膜封好,放在陰涼處。
以上就是【自制醬黃瓜的腌制方法,自制醬黃瓜的腌制方法與步驟】相關內容。
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