小伙伴們好，最近小評發現大家對于正宗栗子雞怎么做，栗子雞做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將雞肉剁碎，用清水洗凈，控制水分，然后引入一勺料酒和一勺醬油，用姜片腌制半小時。

2、香菇用溫水泡30分鐘，鍋里放入蔥和姜，炒香，再放入雞肉。

3、加入兩勺料酒，一勺生抽，一勺生抽，再加入栗子。

4、加水，放入香菇，小火煮30分鐘，再放入小米椒、蔥花、鹽，取出。

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