小伙伴們好，最近小評發現大家對于蛋糕種類有哪些，蛋糕有什么種類呢這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是把雞蛋吹到空中做成的。烘烤后，空氣受熱膨脹，使蛋糕變大。

2、奇峰餅：制作奇峰餅時，蛋清和蛋黃必須分開，最后混合均勻。它的質地是最膨松的，水分多但口感淡而不膩。適用于低溫制冷。

3、布丁蛋糕：布丁蛋糕是一種歐式蛋糕，由黃油、雞蛋、白糖、牛奶加各種輔料制成，冷藏或烘烤而成。

4、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕是由明膠凝結成奶酪和淡奶油制成的，不需要烘烤就可以食用。

5、天使蛋糕：天使只用一部分蛋白質，不含油脂，不油膩，有彈性。不含膽固醇。

6、芝士蛋糕：芝士蛋糕是用芝士做的高級蛋糕，價格昂貴，需要冷藏。

以上就是【蛋糕種類有哪些，蛋糕有什么種類呢】相關內容。

• 上一篇：東北酸菜火鍋做法家常做法 東北傳統酸菜火鍋
• 下一篇：返回列表