小伙伴們好,最近小評發現大家對于炸土豆條的做法肯德基,炸土豆條怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:土豆、鹽、油、水、番茄醬、淀粉。
2、將土豆洗凈,去皮切成條狀,然后放入鹽水中,浸泡十分鐘左右取出。
3、取出,煮三分鐘左右,取出。
4、取出后用冷水沖洗干凈。
5、沖洗干凈,取出裝盤,擦干水分,放入冰箱冷凍三小時左右。薯片硬了,取出放在盤子里。你需要把水完全晾干后再放入冰箱,這樣煎的時候就不會又軟又油。
6、取出冷凍的薯片,準備烹飪。
7、煎至金黃色,取出。
8、撒一點鹽,淋上番茄醬。
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