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食材_砂鍋燉雞的做法大全集竅門 砂鍋燉雞的方法
日期:2023-02-14 17:19:40    编辑:网络投稿    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于砂鍋燉雞,砂鍋燉雞方法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、將雞肉清洗干凈,切成塊,控制水分。2、熱鍋放冷油
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    1、將雞肉清洗干凈,切成塊,控制水分。

    2、熱鍋放冷油,放入蔥和姜,翻炒透。

    3、翻炒后加入料酒、冰糖、花椒、八角、醬油翻炒上色。

    4、加入熱水煮沸,撇去浮沫。

    5、倒入砂鍋,慢燉,燉至熟。

    6、小貼士:炒透時加入冰糖、醬油、料酒,可以充分去除腥味,使肉質更加鮮嫩。剁成雞塊后,用清水沖洗,控制水分。

    以上就是【砂鍋燉雞,砂鍋燉雞方法介紹】相關內容。

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