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月餅的口味特點 月餅的口味有哪些 名稱
日期:2023-03-03 07:52:33    编辑:网络投稿    来源:互联网
大家好,小評來為大家解答以上問題很多人還不知道,。月餅不同口味特點,月餅特點現在讓我們一起來看看吧!2.京味月餅:京味月餅起源于北京、天津及周邊地區,在北方有一定的市場。它們
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  • 大家好,小評來為大家解答以上問題很多人還不知道,。月餅不同口味特點,月餅特點現在讓我們一起來看看吧!

    2.京味月餅:京味月餅起源于北京、天津及周邊地區,在北方有一定的市場。它們的主要特點是甜度適中,皮厚比適中,一般皮厚比為4: 6。餡料的特殊風味為主,口感酥松。主要產品是來自北京稻香村的自制紅月餅、自制白月餅和五仁月餅。

    3.蘇式月餅:蘇式月餅起源于上海、江蘇、浙江及周邊地區。他們的主要特點是松散的外殼,五仁和豆沙作為餡料,其甜度高于其他種類的月餅。主要產品是杭州利民生產的蘇式月餅。

    4.云南風味月餅:云南風味月餅主要起源和流行于云南、貴州及周邊地區。目前也逐漸被其他地區的消費者喜歡。他們的主要特點是松散的外殼,咸甜餡和獨特的云南風味。主要產品是昆明吉慶祥生產的月餅。

    5.曲式月餅:可謂自成一家,是浙江省衢州市的地方特色。其特點是以芝麻為重要原料,所以曲式月餅又叫“曲周燒餅”。其主要代表是“杜澤貴花月餅”和“邵永峰麻餅”,中華百年品牌。

    6.徽式月餅:它的皮是糕點,用細面粉和普通油混合而成。餅的火焰是用野菜(苦板菜)腌制,拌白糖做成的。主要代表是“話梅月餅”。其他類型的月餅相對較少。"從中秋節到月圓之夜,每年的月餅都不一樣."近年來,新型月餅層出不窮。如冰皮月餅、果蔬月餅、海鮮月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。

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