大家好，小評來為大家解答以上的問題。白玉苦瓜，關于白玉苦瓜的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、白玉苦瓜祖籍臺灣，白玉苦瓜的“父母”是1998年分別自花蓮縣新城鄉與吉安鄉收集之山苦瓜地方種。

2、經過多年純化、篩選、淘汰，去蕪存菁后，優良品系再經試交、組合力試驗后，得到品質優良，符合多項苦瓜育種目標的品系。

3、2002年開始進行雜交，及雜交組合比較試驗，2003年起進行品系比較試驗及區域試驗，同時陸續進行各項試驗，包括田間病害調查、栽培密度試驗、截切力測定、官能品評等，經過統計分析后，于2004年秋申請新品種審查，2005年2月取得品種權。

4、2013年，白玉苦瓜開始在大陸北方試種、推廣。

5、白苦瓜外觀非常精美，它晶瑩剔透、色白如玉。

6、在生產上，抗病性、抗蟲性都比較強，在北方的栽培也表現出高產、穩產的特性。

7、白玉苦瓜的果實色白、肉厚、汁多，組織幼嫩比綠色苦瓜更脆，所以口感清爽，苦味比綠色苦瓜更淡，所以味道溫潤，不用浸泡去苦即可直接食用。

8、白玉苦瓜具有生長勢強、雌花早開、高雌花性、結果力強、果形美、果色淡白綠色及截切值適中、品質佳、口感介于栽培種大苦瓜與野生小苦瓜間等諸多優良特性，深受消費者喜愛，極具推廣價值。

9、苦瓜是瓜類蔬菜中含維生素C最高的一種，在醫藥上有增進食欲、明目、助消化、清涼解毒、利尿和治療糖尿病等療效，還可養血滋肝，潤脾補腎。

10、白玉苦瓜因為熱量低，更是減肥者喜愛的食物。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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