小伙伴們好,最近小評發現大家對于酸梅湯制作方法與材料,酸梅湯怎么制作這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:烏梅60克、山楂10克、甘草10克、薄荷5克、陳皮5克、桑葚5克、玫瑰花5克、冰糖150克、3L純凈水。配件:1個5.7升的鍋,1個冷卻水壺,1個湯勺。
2、酸梅湯用水洗兩遍。
3、清洗后放入湯鍋中。
4、加入純凈水3L。
5、電磁爐1800瓦的火會把水燒開。
6、燒開后,將電磁爐調小至800瓦的火鍋,小火燜30分鐘。
7、30分鐘后關火,將冰糖放入湯鍋中,用勺子輕輕攪拌,利用酸梅湯的余熱將冰糖融化。
8、冰糖完全溶解后,讓酸梅湯冷卻至室溫。將酸梅湯舀入一個細長的水壺(冷卻水壺)。過濾出酸梅湯的成分備用。
9、將完全冷卻的酸梅湯放入冰箱冷藏。喝的時候還可以放兩塊冰塊。腸胃不好就不要冷藏,也不要放冰塊當天喝!
以上就是【酸梅湯制作方法與材料,酸梅湯怎么制作】相關內容。
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