小伙伴們好，最近小評發現大家對于食醋的化學式，食醋的化學式怎么寫這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、醋的化學分子式是CH3COOH。

2、醋是一種酸味調味品，由各種發酵產生。它的化學式是CHCOOH，是一種弱電解質。大米或高粱是釀造食醋的主要原料。

3、當酵母可以利用含有碳水化合物(糖、淀粉)的液體轉化為酒精和二氧化碳時，酒精會被一些細菌與空氣中的氧氣結合生成醋酸和水。所以釀造醋的過程就是酒精進一步氧化成醋酸的過程。

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