小伙伴們好，最近小評發現大家對于端午節吃咸鴨蛋的寓意，端午節吃咸鴨蛋有何寓意這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、端午節吃咸鴨蛋也是一大習俗。俗話說“得吃咸蛋餃子送寒氣。”因為端午節預示著炎熱的夏季，動植物的生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲草菌活躍，容易導致多種疾病。端午節吃咸鴨蛋可以排毒，有助于保持健康。

2、民間傳說，吃雞蛋生心臟。因為蛋形像一顆心，所以人們普遍認為吃雞蛋可以保持精神不虧損。端午節吃雞蛋一方面是為了吉利，祈求一年不生病，另一方面也是為了改善生活。

3、據有關資料介紹，咸鴨蛋味咸，微寒，能滋陰清肺，夏季可治膈熱、咳嗽、咽痛、牙痛、腹瀉等癥。直到近代，人們才開始煮鮮蛋、茶蛋來豐富口味。端午節，一般家庭主婦都起得很早，用黃金山、金銀花、腰子、艾草等10多種揮發性中草藥的混合物煮鮮蛋、咸鴨蛋，給家人當早餐吃。

4、端午節吃咸鴨蛋的習俗據說始于江南地區。在這里，端午午餐供應十二道紅色菜肴。咸鴨蛋，江蘇高郵的土特產，因蛋黃鮮紅，是十二紅菜之一。清代袁枚《隨原食譜》稱贊高郵鴨蛋，高郵咸蛋因此而出名。越來越多的地方樂于效仿十二紅菜，所以端午節吃咸蛋。

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