小伙伴們好，最近小評發現大家對于包粽子用的葉子叫什么，包粽子用的葉子叫什么葉子這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、粽子的葉子叫粽子葉，用的葉子其實并不統一，但主要有兩種，一種是蘆葦葉，一種是竹葉，其他一些地方可能會用到其他植物。

2、餃子的葉子需要滿足以下三個特征：一是有清香味；第二，它們不應該在煮沸后破碎；第三，它們的葉面積大，可以包餃子。蘆葦葉有很多種，在中國乃至全世界都有使用。常見的有蘆葦葉、竹葉、竹葉。一般粽子葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸，其特殊的防腐作用也是粽子容易保存的原因之一。聞起來很香，感覺回歸自然。

3、茅野：廣州人經常用這種葉子包粽子，上海也是如此。

4、蘆葦葉：北方用的最多，因為以上兩種植物北方較少，但農村蘆葦較多。

5、北方蘆葦葉的葉子很新鮮，做出來的餃子很香。北方人可以就地取材，價格便宜。缺點是葉子窄，包餃子有點困難。南方的竹葉比較寬，比較好包，比較適合初學者包粽子。

6、最好的煙葉主要分布在嶺南山區，包括屯溪的龍田、歙縣的后山村、煙洲村、黃薇鄉和昌邑鄉。它具有良好的防潮、防風、防腐等特性，可用于搭建棚子、編織帽子、包裹棕櫚等。用葉子包粽子好吃又獨特。“丁暉”的葉子寬大、柔軟、堅韌，暢銷江西、浙江、廣東、江蘇、北京等東南亞國家。

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