小伙伴們好，最近小評發現大家對于干猴頭菇的家常做法，干猴頭菇制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將干猴頭菇浸泡在水中直到變軟。

2、擠出猴頭菇的水分，然后將猴頭菇撕成碎片，大約一口大小，放入湯鍋中，放入冷水淹沒猴頭菇，開煤氣，煮3分鐘，關火浸泡1小時左右。

3、這個時候煮出來的水是黃色的，會有苦味，所以要經常換水反復洗，把水擠出來，重復這個動作，直到水變干凈了，再把水擠出來備用。

4、首先，將鹽溶解在1湯匙水中，加入全蛋糖胡椒醬油，攪拌均勻。嘗嘗味道。如果太淡，可以加點醬油調味，拌勻。然后，加入瀝干的猴頭菇，吸干所有醬汁，浸泡過夜。

5、從炒鍋中取出，將泡好的猴頭菇放入炒鍋中炸熟，關火，晾涼，分袋放入冷凍室保存。這些調味炒過的猴頭菇可以用來煮香油，三杯，任何湯。都很適合，可以多做。

以上就是【干猴頭菇的家常做法，干猴頭菇制作方法】相關內容。

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