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做面包的黃油是什么東西 做面包中的黃油起到什么作用
日期:2023-02-24 04:37:14    编辑:网络投稿    来源:互联网
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    1、面包用黃油可分為兩類:動物黃油和植物黃油。動物黃油是牛奶做的,營養豐富,口感好,后者是氫化植物油做的,營養和口感都比前者差。而且據調查,植物黃油對健康有害,所以在使用時有一些限制。

    2、所以,我們做面包最好用動物黃油。基本上可以在超市買到,但是黃油的品牌比較多樣化,選擇的時候需要根據自己的喜好或者經驗來判斷。

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