小伙伴們好,最近小評發現大家對于牛肉面陽春面的做法,牛肉面陽春面的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:牛肉500克,大白菜適量,白蘿卜400克,胡蘿卜200克,油豆腐300克,香菜適量,陽春面適量,中華牛骨湯5000cc。香料:麻油25g、30cc、甘草2片、八角5g、蒜仁40g。
2、牛肉用開水燙后,洗凈切塊備用。
3、白蘿卜去皮,切塊,與油豆腐一起放入沸水中焯一下,撈起瀝干;大蒜在油鍋中炸至顏色金黃時,撈起瀝干油備用。
4、將蒜粒、其他香料和牛肉放入快燉鍋中腌制,在汽笛聲響起后煮25分鐘左右。
5、開蓋后加入白蘿卜和豆腐,腌制至白蘿卜變軟(或蓋上快鍋鍋蓋,煮3分鐘左右)。
6、將陽春面和大白菜用開水煮熟,撈起,放入大碗中,加入煮好的湯,吃前加少許香菜。
以上就是【牛肉面陽春面的做法,牛肉面陽春面的烹飪方法】相關內容。
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