小伙伴們好，最近小評發現大家對于豬天梯是什么部位，豬天梯是什么食材這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、豬梯，顧名思義，是豬身體的一部分，它的存在還是很重要的，因為豬梯其實就是豬的上顎，是指哺乳動物口腔的頂端，包括硬腭和軟腭，把口腔和鼻腔隔開。豬的上顎之所以有“豬梯”之名，完全是因為它的外形特別像梯子，所以叫“豬梯”。有的地方還叫豬天堂、豬舌、豬牙梗、豬上牙室、豬天空板等。

2、整個部分是軟骨，沒有脂肪和肉。一頭豬只有一小塊，不到一兩。所以物以稀為貴，凍豬梯40塊錢一斤左右。鮮豬梯一般和豬頭一起賣，不太好單獨買，但凍豬梯一般市面上都有。

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