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1、用清水沖洗平底鍋,并用海綿輕輕擦拭。
2、用干凈的布,擦干表面后,倒適量的油蓋住鍋底。
3、加熱至冒煙后,倒出油,用溫水沖洗干凈。或者用紙巾和軟布擦拭表面,把鍋里的油擦干凈。以后正常使用清洗后,馬上擦干,涂一層油保養。
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