小伙伴們好,最近小評發現大家對于干煸大頭菜的家常做法,干煸大頭菜的家常做法怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、大頭菜洗凈,切塊,入筐瀝干,蔥、姜、蒜切小塊,五花肉洗凈,切小塊。
2、鍋中倒入油,燒開,然后倒入蔥、姜、蒜,翻炒出鍋。
3、然后倒入五花肉,翻炒至五花肉變黃散發香味,再倒入鮮美的五花肉翻炒。
4、最后將瀝干水分的大頭菜倒入鍋中,快速翻炒,待快7分熟時加入醬油、耗油、鹽等輔料,再翻炒一會兒后出鍋。
5、注意事項;五花肉要用油炒香,大頭菜瀝干水分;不然炒出來的豬肉會水分滿滿的,口感上沒有勁道。
以上就是【干煸大頭菜的家常做法,干煸大頭菜的家常做法怎么做】相關內容。
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