小伙伴們好,最近小評發現大家對于肘子怎么做好吃又簡單,肘子做好吃的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材:肘子;輔料:花椒、大料、鹽、蔥、料酒、姜等。
2、將肘子洗凈,去毛,放入鍋中,加適量水淹沒肘子;
3、將肘子焯一會兒,然后用水煮開。鍋里放入大料花椒、料酒、蔥姜。
4、大火煮開后,改小火煮三小時左右,至肘子熟透;
5、將剝好皮的肘子表面用保鮮膜包好,晾涼,放入冰箱。
6、大約一天晚上,肘子被取出來,第二天被切成碎片;
7、上菜后,準備一碟蒜泥或辣醬油,蘸著吃。
以上就是【肘子怎么做好吃又簡單,肘子做好吃的方法】相關內容。
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