小伙伴們好,最近小評發現大家對于最簡單的酸辣湯的做法,怎么做酸辣湯這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:胡蘿卜50克、竹筍30克、嫩豆腐1塊、香菇30克、雞蛋1個、豌豆、玉米粒、香菜、香蔥、胡椒粉、淀粉、香醋、糖、醬油。
2、將胡蘿卜、清水筍、嫩豆腐、香菇、蔥切成細絲備用;
3、鍋里熱油,放入胡蘿卜絲、清水筍絲、蔥絲、香菇絲,炒香;鍋中加適量水燒開,放入嫩豆腐絲、豌豆、玉米粒,加少許鹽調味,淀粉加少許水,倒入湯中勾芡;
4、湯燒開后,將雞蛋打散,慢慢倒入有孔的漏勺中,形成蛋絲;
5、加入適量香醋、糖、醬油、胡椒粉調味;
6、大火煮10秒,滴幾滴香油,撒上蔥花和香菜。
以上就是【最簡單的酸辣湯的做法,怎么做酸辣湯】相關內容。
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