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爆米花的制作方法和過程 爆米花詳細制作教程
日期:2023-02-19 22:05:38    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于爆米花制作方法,爆米花的制作方法步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、鍋里放一勺玉米油,加熱到六成熱。2、
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    1、鍋里放一勺玉米油,加熱到六成熱。

    2、加入爆米花專用玉米粒。

    3、開中小火,慢慢你會看到玉米開始爆開。

    4、這時候最好蓋上鍋蓋,把火關小。

    5、讓玉米在鍋里瘋狂爆開。鍋不爆了,打開蓋子,爆米花就爆了。

    6、另起一鍋,加一點水。

    7、加入40g白糖。

    8、小火翻炒,等糖水里的氣泡由小變大,再翻炒糖水。

    9、然后加入20克黃油。

    10、用鍋鏟翻炒。

    11、然后快速倒入爆米花,用鍋鏟攪拌均勻。

    12、讓爆米花均勻的裹上糖水和黃油,然后關火。

    13、剛做好的爆米花很容易粘在一起,稍微冷卻后變得特別脆。糖水也可以煎成焦糖色,這樣爆米花的顏色會更好看。

    以上就是【爆米花制作方法,爆米花的制作方法步驟】相關內容。

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