小伙伴們好，最近小評發現大家對于織紋螺為什么嚴禁食用，如何區別織紋螺這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蝸牛是一種有毒生物，其毒素主要來源于毒藻或其他有毒物質如河豚毒素等。而且在它體內富集并中毒，每到春夏毒性更大。蝸牛引起的中毒主要是神經毒素，食用后會引起頭暈、嘔吐、嘴唇和手指麻木。潛伏期5分鐘至4小時，死亡率極高。目前還沒有特效藥可以治療和解毒因食用蝸牛而引起的中毒。如果誤食田螺后出現口唇麻木等神經系統中毒癥狀，應立即去醫院就診。所以目前禁止食用。

2、如何分辨有質感的蝸牛？

3、紅燒螺俗稱海螺、海獅螺、麥螺或白螺。有的地方又叫切螺、小黃螺、灰指甲。瑞安人叫它黑蝸牛。它的外形特點是尾巴尖，身體細長，長約1厘米，寬約0.5厘米。

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