小伙伴們好,最近小評發現大家對于清燉雞怎么燉好吃家常做法,怎樣做清燉雞這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、黃雞1000克,玉米100克,鹽10克,白胡椒3克,紅棗1枚,枸杞10個,姜3克,蔥3克。
2、將雞洗凈,瀝干水分,去內臟,切成小塊備用。
3、玉米解凍一半,鍋內放熱水,水開時將雞塊焯一下,加入料酒調味。
4、將姜片、蔥段、玉米和焯水的雞塊放入另一個鍋中。
5、加入枸杞和大棗燉。
6、加入鹽和白胡椒調味,大火煮開,小火燉1.5小時。
7、燉1小時,嘗咸,加鹽,保溫1小時后上桌。
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