小伙伴們好,最近小評發現大家對于清熱解毒湯的做法,怎樣做清熱解毒湯這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、苦瓜排骨湯。材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥、姜、紹酒、鹽、味精。
2、做法:將冬瓜去瓤,切塊;排骨洗凈,切成小塊。鍋中加入適量清水,燒開,放入排骨,燒開去血泡,撈出洗凈。鍋燒熱,放入排骨和清水,大火燒開,撇去浮沫,放入蔥段、姜片、紹酒,用小火至排骨熟,放入苦瓜,煮10分鐘左右,加鹽、味精調味。
3、功效:苦瓜具有清熱解毒、明目、益氣填精、止渴消暑的功效。苦瓜排骨湯味苦而甜,滋潤,有清熱消暑、明目解毒的功效。是夏季清熱降火的佳品。
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