小伙伴們好,最近小評發現大家對于蝸牛的食用方法,蝸牛怎么吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、爆炒田螺,準備材料:田螺肉、甜面醬、辣醬、蔥、姜、蒜、干辣椒。做法:將田螺肉洗凈,干辣椒洗凈備用,蔥、姜、蒜切碎;將辣醬、甜面醬、醬油、鹽混合,調成好醬;鍋里放油,爆香蔥、姜、蒜;將醬汁倒入鍋中,加入蝸牛肉翻炒。炒好后就熟了,可以吃了。
2、法式烤蝸牛,準備材料:蝸牛、土豆、蛋黃、黃油、新鮮蝸牛、洋蔥、芹菜葉、白蘭地、蒜末、淡奶油、鹽和胡椒。做法:將蝸牛的殼和肉分開,里面的肉洗干凈,殼也洗干凈;土豆去皮,煮熟,搗碎,加鹽、蛋黃、淡奶油,拌勻;將準備好的蝸牛肉放入鍋中,加入黃油翻炒,加入白蘭地、鹽、胡椒粉、蒜粉翻炒均勻;將炒好的螺肉填入螺殼,刷上一些黃油;把土豆泥扔到盤子里,放上蝸牛,放進烤箱烤。
以上就是【蝸牛的食用方法,蝸牛怎么吃】相關內容。
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