首页 → 生活 → 职场
梅干菜燒餅的家常做法 梅干菜燒餅的制作
日期:2023-02-18 18:58:15    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于梅干菜燒餅的做法,梅干菜燒餅怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:面粉1250克,發酵面粉500克,豬肥肉75
为你推荐:
  • 給自己的個性簽名
  • 小伙伴們好,最近小評發現大家對于梅干菜燒餅的做法,梅干菜燒餅怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

    1、材料:面粉1250克,發酵面粉500克,豬肥肉750克,梅子干135克,蔥花40克,精鹽100克,食用堿15克,芝麻75克,麥芽糖50克,香油100克。

    2、梅干菜用溫水泡發,洗凈切碎,放入盆中。將豬肥肉切成小方塊,放入梅干菜中,加入精鹽、蔥花、香油,拌勻,做餡。

    3、將面粉放在案板上,先將1/6的面粉用開水焯水,然后與其他面粉混合均勻,加入500g發酵面粉和冷水,揉勻,用濕布蓋好,靜置10分鐘左右,然后加入食用堿,揉透,搓成長條狀,拿起每個重約125g的面劑,一個一個壓成圓餅,裹上餡料,壓平,刷上。

    4、加熱爐壁,用干凈的濕布擦去灰塵,堵住爐門,在綠烘糕無芝麻的一面蘸點水,貼在爐壁上。全部貼完之后,取下烤箱門塞,烤10分鐘左右。

    以上就是【梅干菜燒餅的做法,梅干菜燒餅怎么做】相關內容。

    这里有更多你想看的
  • 2022勞動節微信祝福
    • 本类最新
    • 精品图文
    • 时尚
    • 新闻
    • 生活
    • 视觉
    • 微爱
      栏目ID=88的表不存在(操作类型=0)

    头条推荐

    热门推荐

    特别推荐

    返回顶部