小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎樣識別土雞蛋，如何識別土雞蛋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、從外表看，土雞蛋略小，外殼略薄，顏色略淺，更新鮮的雞蛋有一層薄薄的白膜。

2、打開后，土雞蛋的蛋清清澈粘稠，略帶青黃色，蛋黃色澤金黃，浮在蛋清上，不沉底，蛋清煮熟后不易開裂。

3、蛋殼堅韌、厚實、含鈣高、細膩。

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