小伙伴們好,最近小評發現大家對于糟魚的制作教程,糟魚的制作方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、如果是凍魚,先把凍魚解凍。如果是鮮魚,直接去鱗,去內臟,清洗干凈。一般選擇15厘米左右的鯽魚為宜。
2、材料準備:八角、茴香、八角、花椒、白芷、黨參、丁香。把材料放在紗布上包好。
3、鍋中加入適量色拉油,待鍋熱后,加入蔥花、姜末、胡椒粉等。到油里。
4、等到煎出香味,加入適量的水。
5、將處理好的魚放入鍋中,魚要全部淹沒在水中,這樣魚的味道更好。
6、在湯里加入大蒜,用中火加熱。
7、熟了再加入適量的鹽、醬油和醋。
8、等魚熟了,加入適量味精,就可以嘗到魚刺的味道,變軟。
9、把魚拿出來放在準備好的盤子里,這樣一條美味的壞魚就做好了。
以上就是【糟魚的制作教程,糟魚的制作方法】相關內容。
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