小伙伴們好，最近小評發現大家對于鮮貝怎么做好吃，鮮貝的營養價值這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、鮮貝煎蛋
2、鮮貝洗凈，用一勺料酒腌制幾分鐘。打好雞蛋，放點鹽，備用。中熱鍋，少許橄欖油，放入鮮貝，不要急著翻面。在表面輕輕撒上海鹽和胡椒。另一面，撒些鹽和胡椒。兩面都熟，中間微微透明的時候，剛出鍋。鍋里放油，加入蛋液，半凝固時倒入鮮貝，撒上蔥花。稍微翻炒一下，看到雞蛋和新鮮的蛋殼融合在一起。雞蛋熟了，就可以出鍋啦！
3、海鮮豆腐鍋
4、將豆腐放入兩面金黃的煎鍋中煎炸，倒入料酒、明暗醬油，然后倒入蛤蜊湯，加入蘑菇，另取一個砂鍋。鍋底放油，鋪上蔥、姜、蒜。把剛燒好的豆腐和蘑菇，連同湯一起倒入砂鍋，小火煨。最后倒入蝦仁、鮮貝、墨魚仔、蛤蜊，倒入一點點剩下的蛤蜊湯，加鹽拌勻，然后開蓋撒上小蔥。
5、蘆筍炒鮮貝
6、蘆筍洗凈，切塊。將鮮貝洗凈，用少許鹽和料酒腌制片刻。鍋中燒開水，加一勺鹽，蘆筍焯一下，撈出備用。將油倒入鍋中，趁熱將鮮貝翻炒7分鐘。兩分鐘后放入蘆筍。同時倒入適量的高湯或雞汁，根據口味放適量的糖。燉1分鐘后，根據口味加入適量鹽翻炒，均勻出鍋。
7、鮮貝的營養價值：鮮貝營養豐富，高蛋白，低脂肪，易于消化，是正餐的最佳食物。選擇磁帶最重要的是新鮮感。只有新鮮的帶子才好吃。煮帶子的時候，注意不要時間太長，否則容易變韌。細條狀，煮幾秒鐘；一根大絲帶可以煮一兩分鐘。新鮮貝類的吃法有很多。可以直接煮，但是不能煮太久。你可以在一兩分鐘內吃掉它們。它們是高蛋白食物。
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