小伙伴們好,最近小評發現大家對于香椿芽的吃法大全,怎么做又簡單好吃呢這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、香椿煎蛋:香椿含有特殊香味的精油,摻入雞蛋香味更好吃。香椿剁碎,擠出水分,打入雞蛋,攪拌,用少許鹽調味。倒入雞蛋,煎至兩面金黃。然后你可以把它們從鍋里拿出來。
2、油炸香椿:香椿油炸后脆香綿軟,作為零食根本停不下來。把香椿的底部切掉,這部分老了,炒的時候味道不好。香椿放入水中焯一下,放入冰塊中。瀝干水分,裹上調味好的油炸面糊。七成熱時將油放入鍋中,待外面變黃時瀝干。
3、香椿肉丸:香椿肉丸可以保存更久。將它們洗凈,在水中切碎。在瘦豬肉中加入香椿、淀粉、雞蛋和鹽,攪拌。把丸子從老虎嘴里擠出來,放在油鍋里炸。好的炸丸子可以直接吃,也可以煲湯燉肉,吃完可以冷凍保存。
4、香椿炒土豆:香椿用水焯一下,切碎,用辣椒炒一下,盛出。將土豆去皮,切塊,放鍋里炒,用香椿炒,土豆會有香椿的香味,清爽不油膩。
以上就是【香椿芽的吃法大全,怎么做又簡單好吃呢】相關內容。
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