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臺州冬至圓做法(臺州冬至圓做法簡單介紹)
日期:2023-02-16 14:50:28    编辑:网络投稿    来源:互联网
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    1、糯米粉適量,溫水適量,豆黃粉適量。

    2、先用溫水把糯米粉揉成面團。

    3、把面團分成小塊,然后揉成直徑三到四厘米的圓柱形。

    4、然后用刀把面團切成三角球。

    5、燒開水后,加入切好的面團。

    6、當面團全部煮熟,漂在開水里,就說明面團熟了。取出面團放入準備好的炒面中(這種“炒面”是將炒好的黃豆磨成細粉,加入10%左右的當地紅糖,再加入少量炒熟的芝麻,攪拌均勻。臺州也有這種叫“豆黃粉”的“炒粉”。)滾進去。

    7、當面團表面基本沾到炒好的面粉,一份臺州特色甜冬至圓就做好了。再裝盤就可以吃了!

    以上就是【臺州冬至圓做法,臺州冬至圓做法簡單介紹】相關內容。

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