小伙伴們好,最近小評發現大家對于簡單的清燉魚湯做法,清燉魚湯做法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、蔥沫、蒜苔、姜切末備用。
2、將魚洗凈,背部切開,用鹽沾一下,腌制20分鐘。
3、往鍋里倒油,把魚煎至金黃色。
4、煎至金黃后,延長鍋至加入開水,魚湯會變得很白,水不會超過魚。加入花椒、八角、姜絲、蔥、干辣椒、料酒、鹽。
5、20分鐘后,一鍋美味的乳白色魚湯就做好了。在菜里加入洋蔥沫和味精。
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