小伙伴們好,最近小評發現大家對于雞爪子的做法家常做法,雞爪子怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、涼拌雞爪配料:雞爪、紅椒、泡椒、麻油、姜、蒜、醋、鹽、白糖。準備好材料,洗干凈,切好。將準備好的雞爪清洗干凈,放入鍋中煮熟。雞爪煮熟后盛出,用清水洗凈。攪拌均勻后倒入兩到三滴麻油。
2、泡椒鳳爪,雞爪,黃瓜(可選),野辣椒(最好先嘗一下,有些牌子不好吃),胡椒粉,糖,鹽,雞精,蒜瓣。鍋中放清水,燒開,放入雞爪,煮至雞爪能用筷子戳透,放入冰水中,用刀將雞爪的骨頭剔掉,將胡椒粉、鹽、糖、雞精、蒜粉放入較大的容器中,然后倒入花椒,再加入適量的涼開水,攪拌均勻。
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