小伙伴們好，最近小評發現大家對于草莓芝士蛋糕的家常做法，如何做草莓芝士蛋糕這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：奶油芝士200克、牛奶100克、淡奶油180克、奧利奧2小塊、黃油50克、糖霜45克、吉利丁粉10克、草莓醬一小瓶、吉利丁一片。
2、奧利奧餅干去掉中間部分，用搟面杖碾成細粉。
3、黃油軟化后，加入餅干，攪拌均勻。用勺子壓平。
4、黃油混合餅干聞起來很香。
5、邊切草莓，6寸模具。我選的草莓太大了，小一點，對稱又好看，放冰箱里。
6、提前軟化奶酪，然后加入糖霜，使其光滑細膩。
7、將奶油放入水中加熱，但不要煮沸。
8、取出冷藏的牛奶，加入吉利丁粉拌勻(牛奶一定要冷藏)。
9、將加熱的鮮奶油加入到混有魚膠粉的牛奶中。
10、分三次加入鮮奶油，一次用打蛋器攪拌均勻，再加入第二次。
11、取出冷藏的模具，加入芝士糊，冷藏四五個小時以上。
12、用鼓風機吹模具邊緣，便于脫模。
以上就是【草莓芝士蛋糕的家常做法，如何做草莓芝士蛋糕】相關內容。
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