小伙伴們好，最近小評發現大家對于洋姜怎么腌制，如何腌制洋姜這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、生姜的腌制方法：1。先用清水浸泡半個小時，清洗干凈后，將生姜對半切開，將切口翻過來。2.讓它在太陽下曬一天。收在盆里的時候，加入一碗剁椒，少量鹽，一勺雞精，少量白酒。3.抓起所有的配料，均勻混合。最后放一個壇子，把姜放進去，密封一個星期。

2、注意：在腌制生姜之前，表面的水應該徹底干燥，裝有生姜的盆也應該沒有水。

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