小伙伴們好，最近小評發現大家對于秋刀魚做法，秋刀魚怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、花椰菜烤秋刀魚。材料：秋刀魚2條，花菜120克。輔料：燒烤食材3勺，油適量。秋刀魚的鰓被切除，腹部被切除，清洗，并在身體上斜劃了幾下。加入2勺燒烤材料，將魚腌制30分鐘。花洗凈，切成小塊，用燒烤醬腌制30分鐘。烤盤上錫紙，抹點油，放上秋刀魚和菜花。200度打開烤箱，上下加熱，預熱5分鐘，放入烤盤。開關烤箱，以200度烘烤15分鐘。關火，烤5分鐘。

2、醬燉秋刀魚。配料：秋刀魚450克。輔料：蔥姜蒜少許，料酒，醬油，味精，豆瓣醬兩勺，白糖，十三香，胡椒粉，花椒，豆油。秋刀魚洗凈，去內臟。越干凈就越不腥。將大豆油與蔥、姜、蒜和豆瓣醬一起翻炒，然后加入秋刀魚和水。鍋燒開后轉小火。最后加入各種調料，小火燉20-30分鐘。

3、孜然秋刀魚，主要成分：秋刀魚。輔料：橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉。把秋刀魚收拾干凈，在它的斜刀上劃幾道口子。橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉準備好。秋刀魚用廚房紙吸干魚表面的水分，然后把魚里里外外腌制5分鐘。將1湯匙橄欖油倒入煎鍋。搖動煎鍋，讓油蓋住煎鍋。油熱后，放入秋刀魚。用中小火煎秋刀魚至兩面微黃。撒孜然粉。將魚煎至金黃色。吃的時候滴一點檸檬汁。

以上就是【秋刀魚做法，秋刀魚怎么做】相關內容。

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