大家好，小評來為大家解答以上的問題。彩色豆腐，關于彩色豆腐的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、彩色豆腐與傳統豆腐一樣，都是以大豆為原料。

2、不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營養成分，保存了蔬菜中的纖維質，有利于人體吸收、消化。

3、制作彩色豆腐的基本工藝與傳統豆腐略同，關鍵工序是菜汁的加入。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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