大家好，小評來為大家解答以上的問題。苗菜，關于苗菜的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、廣義上講，凡是利用作物種子或其他營養貯存器官（如根莖、枝條等），在黑暗或光照條件下生長出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼莖或幼稍，均可稱為芽苗菜或芽菜。

2、芽苗蔬菜以其幼嫩組織供食，質地柔嫩，口感極佳，風味獨特，且營養價值極高，深受廣大消費者青睞。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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