小伙伴們好，最近小評發現大家對于蔬菜干水果干能代替蔬菜水果嗎，蔬菜干水果干是否可以代替蔬菜水果這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、蔬菜水果干不能代替蔬菜水果。

2、干菜和水果中的很多成分都流失了，你得吃新鮮的水果和蔬菜。脫水果蔬干不僅失去了新鮮果蔬的感官、天然香味等天然特性，還失去了更多的維生素等營養成分，甚至可能帶入大量的脂肪、糖、鹽和各種食品添加劑，這些都是新鮮果蔬無法比擬的，因此不能用來替代新鮮果蔬。當然，像葡萄干這種真正的干果是自然風干的，沒有經過油炸、脫水等工業化生產工藝脫水，所以從健康和營養上來說是沒有問題的。

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