小伙伴們好，最近小評發現大家對于制作山葡萄酒最正宗的方法，傳統山葡萄酒制作方法分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：紫葡萄若干，白糖若干(葡萄重量的1/5)，紗布若干，器皿兩個(玻璃罐或瓦罐)。

2、制作方法：

3、(1)首先將葡萄洗凈晾干(可以選擇去掉葡萄的籽，也可以不去掉。在你開始學做之前，葡萄的量取決于瓶子的容器。最好做5 kg)。

4、(2)拿一個大瓶子，把洗干凈的葡萄放進瓶子里，用手捏碎葡萄。越碎越好，這樣出酒率高。

5、(3)按每斤22斤的比例加入白糖或冰糖，用手攪拌均勻。(注意衛生，戴一次性手套)

6、(4)蓋緊瓶蓋。最好用塑料布蓋住嘴，扎緊，放在避光的地方，讓它自然發酵(發酵很關鍵)。

7、(5)大約二三十天后，如果看到瓶中有澄清的液體和葡萄渣，可以用干凈的紗布過濾后放入玻璃罐中。

以上就是【制作山葡萄酒最正宗的方法，傳統山葡萄酒制作方法分享】相關內容。

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