小伙伴們好,最近小評發現大家對于醬肉怎么做才好吃,制作醬肉的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:五花肉2400克。
2、輔料:醬油1200ml,黃酒1000ml,白糖250g,香料1包,白酒100ml。
3、將醬油、米酒、白糖倒入鍋中,然后加入香料、白糖。燒開,攪拌,直到白糖融化。加二鍋頭。關火,等到完全涼了。
4、將煮好的醬料倒入大碗中,一定要完全涼透后再加入肉醬。
5、將五花肉切成條狀,每條800克左右,用刀反復刮擦干凈。
6、將肉放入醬料中,用保鮮膜覆蓋,醬料保存3天。記得一天翻一次。
7、三天后把肉拿出來,掛在太陽下或者陰涼通風處。天氣越冷越好。
8、晾7天左右就可以吃拉;可以把肉干放進去,用保鮮膜包好,放冰箱冷藏,盡快食用;當然也可以繼續晾,只要溫度低就行。
以上就是【醬肉怎么做才好吃,制作醬肉的方法】相關內容。
这里有更多你想看的
|
- 上一篇:做夢夢見狗是什么意思啊 做夢夢見狗是怎么回事兒啊
- 下一篇:返回列表