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醬肉怎樣做? 醬肉怎么做最好吃
日期:2023-02-24 04:30:34    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于醬肉怎么做才好吃,制作醬肉的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:五花肉2400克。2、輔料:醬油1200ml,黃
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  • 小伙伴們好,最近小評發現大家對于醬肉怎么做才好吃,制作醬肉的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

    1、材料:五花肉2400克。

    2、輔料:醬油1200ml,黃酒1000ml,白糖250g,香料1包,白酒100ml。

    3、將醬油、米酒、白糖倒入鍋中,然后加入香料、白糖。燒開,攪拌,直到白糖融化。加二鍋頭。關火,等到完全涼了。

    4、將煮好的醬料倒入大碗中,一定要完全涼透后再加入肉醬。

    5、將五花肉切成條狀,每條800克左右,用刀反復刮擦干凈。

    6、將肉放入醬料中,用保鮮膜覆蓋,醬料保存3天。記得一天翻一次。

    7、三天后把肉拿出來,掛在太陽下或者陰涼通風處。天氣越冷越好。

    8、晾7天左右就可以吃拉;可以把肉干放進去,用保鮮膜包好,放冰箱冷藏,盡快食用;當然也可以繼續晾,只要溫度低就行。

    以上就是【醬肉怎么做才好吃,制作醬肉的方法】相關內容。

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