小伙伴們好，最近小評發現大家對于臘八蒜怎么做，臘八蒜的制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、紫蒜1000克，米醋500克。

2、選擇干凈的陶罐或玻璃罐作為浸泡臘八蒜的容器；

3、挑選紫蒜，去皮，洗凈，晾干，放入陶罐或玻璃罐中，確保里面沒有油，倒入米醋至剛好不蓋蒜，蓋上蓋子，放在10 -15度的陽光下，浸泡10天左右，放在陰涼處保存，待用。

4、這蒜泡的比臘月初八還多。因為這個季節浸泡溫度非常適宜，所以叫臘八蒜。冬天經常吃臘八蒜對人的身體有好處。可以殺菌解毒。成品蒜翠綠，味美，酸酸的。

以上就是【臘八蒜怎么做，臘八蒜的制作方法】相關內容。

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